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Cuisine italienne UNESCO : patrimoine vivant à ta table
La cuisine italienne UNESCO : pourquoi ce patrimoine change ta façon de manger Mis à jour le 09/06/2026 par Chiara Romano La cuisine italienne UNESCO n'est pas seulement une reconnaissance officielle — c'est la consécration d'un art de vivre que ma mère piémontaise m'a transmis cuillère après cuillère. En 2025, après des années de candidature, la pratique culinaire italienne a officiellement intégré la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, rejoignant ainsi plus de 7
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