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Recette italienne avec courgette : 5 classiques authentiques
Recettes italiennes avec courgette : de Nerano à Rome, les secrets d'une cuisine solaire Mis à jour le 27/06/2026 par Chiara Romano La recette italienne avec courgette est bien plus qu'un simple plat d'été : c'est un geste de civilisation transmis de nonna en nonna depuis des siècles. L'Italie produit chaque année près de 500 000 tonnes de courgettes, dont une part importante provient de Campanie et de Sicile — des terres où ce légume est traité avec autant de soin qu'une truffe. Ici, je te conf
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